 |
| COMBRO |
BAHAN KULIT :
- 1kg singkong parut
- 1/2 butir kelapa parut
- 1 sendok teh garam
BAHAN DAN BUMBU ISI :
- 3 butir bawang merah, dihaluskan
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- cabai rawit menurut selera, dihaluskan
- 1 mangkok kecil tempe/oncom, potong kecil-kecil
- 2 batang daun bawang, dirajang
- 2 batang daun seledri, dirajang
BUMBU KULIT :
- garam
- merica
- gula secukupnya (pengganti MSG)
CARA MEMBUAT :
- singkong yang telah diparut dicampur bersama kelapa parut, garam dan gula
- tumis bumbu dan bahan yang digunakan untuk isi
- ambil adonan kulit sebesar bola pingpong, pipihkan dan isi dengan adonan isi
- bentuk bulat lonjong
- goreng sampai warnanya kecoklatan
0 komentar