 |
| SINGKONG GORENG |
BAHAN :
- 1kg singkong, dikupas kemudian dipotong menurut selera
- minyak goreng
BUMBU :
- 6 butir bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1,5 sendok makan ketumbar
- 2 sendok makan garam
- 1/2cm kunyit
CARA MEMBUAT :
- haluskan semua bumbu-bumbu
- tarus singkong yang telah dipotong-potong kedalam wadah kemudian aduk-aduk bersama bumbu yang telah dihaluskan, diamkan sebentar supaya bumbu meresak
- goreng singkong dalam minyak mendidih, saat menggoreng sebaiknya wajan ditutup supaya singkongnya empuk
- setelah singkong warnanya kekuning-kuningan dan matang angkat kemudian tiriskan
- sajikan selagi hangat, anda bisa juga menyajikannya bersama dengan sambal tomat atau tanpa sambel juga tetap enak, tergantung selera anda
0 komentar