 |
| TOMAT ISI PANGGANG |
BAHAN :
- 4 buah tomat merah
- 200 gr daging kambing yang digiling
- 75 gr wortel, cincang kecil-kecil
- 50gr keju mozzarella, diparud
- 2 sendok makan santan kental
BUMBU :
- 3 siung bawang putih, cincang
- 30 gr bawang bombai, cincang
- garam secukupnya
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
CARA MEMBUAT :
- potong tomat bagian atasnya, keruk isinya kemudian sisihkan
- campur daging kambing, wortel, bawang putih, bawang bombai, merica hitam, pala, garam dan santan kemudian aduk sampai merata
- masukan adonan yang dibuat dalam langkah 2 kedalam tomat sampai penuh, kemudian taburi atasnya dengan keju parud
- panggang dalam oven panas selama 10-15 menit hingga matang
- selamat menikmati tomat isi panggang yang hangat dan enak
0 komentar